Как правильно выбрать чернику?

Эксперты рассказали смолянам, как выбрать не только вкусную, но и безопасную чернику.

Закупаться специалисты советуют только в официальных местах продаж. На прилавках Смоленска можно найти чернику из Велижского и Демидовского районов, а также из Орши и Псковской области.

Ягоды черники должны быть темными, матовыми, без каких-либо бледных пятен. Если пятна все же будут, это означает, что черника не доспела. Если на чернике будет виден налет, это является признаком свежести ягод.

У продавца при себе должен быть талон из лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Данный талон выдается продавцу каждый день. Его можно найти на ящике, из которого ягоды расфасовывают.

Стоит отметить, что черника, собранная возле автотрасс, может быть вредна, ведь ягоды впитывают вредные вещества. Также черника чувствительна к радиационному фону.

В официальных местах продаж ягоды черники продают за 120- 130 рублей за килограмм. Стоимость на стихийных рынках может быть значительно ниже, но безопасность и пользу ягод в этом случае вам никто не гарантирует.

Текст: Наталья Никитина                         

 

Самые свежие новости Смоленска на нашей странице в Вконтакте

Ещё новости о событии:

Эксперты рассказали смолянам, как выбрать не только вкусную, но и безопасную чернику.
14:40 17.07.2018 SmolNews.Ru - Смоленск
Эксперты рассказали смолянам, как выбрать не только вкусную, но и безопасную чернику.
10:40 17.07.2018 Смоленск 2.0 - Смоленск
Лучше закупаться в официальных местах продаж. На стихийных рынках цены ниже, но качество никто не гарантирует Смоленск, 17 июля.
08:41 17.07.2018 SmolNews.Ru - Смоленск
Лучше закупаться в официальных местах продаж. На стихийных рынках цены ниже, но качество никто не гарантирует Смоленск, 17 июля .
06:30 17.07.2018 О чём Говорит Смоленск - Смоленск
Полезна для зрения и органов дыхания. В регионе поспела лесная черника. У ягоды есть множество позитивных свойств, однако она имеет особенность накапливать вредные вещества и радиацию.
11:04 16.07.2018 ГТРК Смоленск - Смоленск
Вечерний пожар в Анастасино - МЧС Сообщение о пожаре в двухквартирном жилом доме в поселке Анастасино города Смоленска в службу спасения поступило около восьми часов вечера.
МЧС
Выставка – рекомендация «Профилактика острых кишечных инфекций». - Дорогобужская ЦБС Заражению ОКИ способствуют антисанитарные условия жизни, несоблюдение правил личной гигиены, употребление продуктов питания, хранившихся или готовившихся с нарушением санитарных правил.
Дорогобужская ЦБС
В Смоленске стартовал арт-проект "Глинка 220" - Город Смоленск  В честь 220-летия великого русского композитора Михаила Глинки Союз дизайнеров России предлагает желающим проявить свои таланты в создании уникальных артов!
Город Смоленск
В Вяземском районе сразу два Дома культуры обретут вторую жизнь - Единая Россия Всего в 2024 году в регионе благодаря проекту «Единой России» «Культура малой Родины» отремонтируют более 20 досуговых учреждений Совсем недавно завершился конкурс «Единой России» «Знаете, каким он парнем был!».
Единая Россия
VIII Клетновские чтения в Вязьме - Мой город Вязьма.Ru В Культурно-выставочном центре | МБУ «ВИЦ» 28 марта прошло открытие VIII Клетновских чтений "Древние города Смоленской земли и сопредельных территорий в контексте современности".
Мой город Вязьма.Ru