Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучию человека по Смоленской области представляет гражданам рекомендации по правильному питанию зимой.
Иммунная защита организма, работа всех его органов и систем напрямую зависит от характера питания.
Совокупное воздействие неблагоприятных факторов внешней среды усугубляется тяжелыми для организма человека условиями: низкой температурой, ее перепадами, холодным воздухом и ветром, дефицитом солнечного света из-за короткого светового дня. И все это – при нехватке полноценных по составу свежих овощей, фруктов, ягод, зелени на фоне общей несбалансированности рациона, приводит к ослаблению иммунной системы.
В связи с такими условиями, организм «требует» выбирать и потреблять более калорийную пищу, из которой можно максимально получить энергию.
К таким продуктам относятся: жирная рыба, растительные масла, зерновые продукты, сезонные фрукты и овощи, свежая зелень, орехи.
Нельзя забывать и о согревающих свойствах пряностей – имбиря, корицы, гвоздики. Отличный вариант согреться – имбирный чай с корицей, мятой и лимоном.