Диетолог Саркар назвал продукты, которые стоит добавить в рацион

овоща
Фото: smolnarod.ru

В интервью порталу The Conversation старший преподаватель кафедры питания из Лондонского университета Свраджит Саркар выделил восемь продуктов, которые раскрывают свои ценные свойства для поддержания здоровья

Среди них: шпинат, капуста, мангольд, руккола, листовая капуста, бок-чой, салат-латук и кресс-салат. Эти продукты богаты железом, кальцием, калием и витаминами B6, C и K. Кроме того, они содержат антиоксиданты, которые способны уменьшить риск возникновения различных заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака.

Эти продукты лучше употреблять в сыром виде, например, в салатах, ибо в процессе термической обработки могут разрушиться природные полифенолы и флаваноиды, содержащиеся в листьях.

Эти вещества могут снизить вероятность заболевания определенными видами рака, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера. Кроме того, добавление таких продуктов в рацион может помочь поддерживать фигуру в форме.

«Я всегда придерживаюсь балансированного питания, и включение в рацион этой листовой зелени способствует поддержанию здоровья, повышению иммунитета и снижению риска развития хронических заболеваний. Также они являются низкокалорийными, что делает их прекрасным выбором для тех, кто стремится контролировать свой вес. Поэтому я рекомендую добавлять их в салаты, смузи, супы или использовать в качестве гарнира к своим любимым блюдам», — подытожил диетолог.

Автор Юлия Бондарева

Новости соседних регионов по теме:

Фото: Freepik Старший преподаватель кафедры питания из Лондонского университета Свраджит Саркар в интервью порталу The Conversation рассказал, что в рацион необходимо включить шпинат, капусту, мангольд, рукколу,
13:35 20.11.2023 Газета Протвино сегодня - Протвино
freepik.com В рацион необходимо включить шпинат, капусту, мангольд, рукколу, листовую капусту, бок-чой, салат-латук и кресс-салат.
16:33 20.11.2023 Газета Серпуховские вести - Серпухов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести" Эти продукты можно добавить в салаты или супы.
10:28 20.11.2023 Газета Городские вести - Волгоград
Некоторые продукты в рационе могут стать отличной профилактикой онкологических заболеваний.
08:50 20.11.2023 Волга-Медиа - Волгоград
И укрепляющие здоровье в целом Фото: Александр Глуз/«Петербургский дневник» Преподаватель из Лондонского университета Свраджит Саркар перечислил продукты, которые человеку следует есть чаще в целях поддержания здоровья.
19:58 19.11.2023 Петербургский дневник - Санкт-Петербург
И укрепляющие здоровье в целом Фото: Александр Глуз / «Петербургский дневник» Преподаватель из Лондонского университета Свраджит Саркар перечислил продукты, которые человеку следует есть чаще в целях поддержания здоровья.
19:00 19.11.2023 Spbdnevnik.ru - Санкт-Петербург
Медик Свраджит Саркар в интервью порталу The Conversation назвал 8 продуктов, необходимые добавить в рацион питания, информирует gazeta.ru .
18:31 19.11.2023 Tver-Portal.Ru - Тверь
pxhere.com Старший преподаватель кафедры питания Лондонского университета Свраджит Саркар в интервью журналистам портала The Conversation восемь продуктов,
18:30 19.11.2023 Газета Заря - Талдом
Существует восемь продуктов, которые человеку следует есть чаще в целях поддержания здоровья.
17:00 19.11.2023 Moika78.Ru - Санкт-Петербург
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на подрастающий организм, важнейшая роль принадлежит питанию.
14:57 19.11.2023 Роспотребнадзор - Черкесск
 
По теме
Михаил Мурашко заявил, что треть болезней у россиян связана с неправильным питанием - Смоленская народная газета Треть заболеваний у россиян связана с неправильным режимом питания, заявил Михаил Мурашко, Министр здравоохранения Российской Федерации Сообщает издание « АиФ «. Мурашко также отметил,
Смоленская народная газета
Стоматолог Левчук рассказала, как пациенту не разориться на лечении зубов - Смоленская народная газета Зубные услуги стоят довольно дорого, и если ставится неправильный диагноз и назначаются лишние процедуры, лечение может разорить пациента Врач-стоматолог Диана Левчук рассказала «РГ», сообщает  u-f.ru ,
Смоленская народная газета
Смоленская область присоединилась к Неделе информированности о важности диспансеризации и профосмотров - Газета Вяземский вестник С 2024 года можно пройти диспансеризацию по месту работы или учебы (согласно приказу Министерства здравоохранения РФ от 28 сентября 2023 г. №515н).
Газета Вяземский вестник
Грани таланта Александра Иванова - Смоленская газета В Санкт-Петербурге прошёл Международный фестиваль спектаклей для детей «Волшебный фонарик», на котором лучшей актёрской работой была признана роль Колобка в спектакле Смоленского камерного театра.
Смоленская газета
«Родник» — это аура добра - Смоленская газета Под занавес минувшего 2023 года, который по решению президента В.В. Путина был объявлен Годом литературы, вышел в свет юбилейный,
Смоленская газета