Смоленского сыровара оштрафовали за нарушения на производстве

Смоленского сыровара оштрафовали за нарушения на производстве - О чём Говорит Смоленск
Фото: rshn32.ru
Россельхознадзор продолжит мониторить предприятие, в том числе с помощью «Меркурия»

Смоленск, 7 ноября . При проверке молокоперерабатывающего предприятия ИП Дудуния, занимающегося выпуском сыров в Ярцевском районе Смоленской области, Россельхознадзор выявил нарушения. Об этом smolensk-i.ru сообщили в пресс-службе регионального управления федеральной службы.

При проверке подтвердились случаи приёма сырого молока без электронных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в федеральной информационной системе «Меркурий». Они позволяют установить место происхождения сырья, подтвердить эпизоотическое благополучие этой территории по заразным болезням животных и обеспечивают прослеживаемость продукции.

Индивидуальный предприниматель не предоставил документы о проведении исследований на показатели безопасности поступающего в переработку молока по требованиям техрегламента, а также бумаги, подтверждающие проведение лабораторных исследований готовой продукции на микробиологические показатели, с периодичностью, установленной программой производственного контроля. На момент проверки производственные помещения были в неудовлетворительном состоянии, добавили в Россельхознадзоре.

Нарушения, свидетельствующие о недостаточном контроле за производственной деятельностью, подтвердили результаты лабораторных исследований, которые провела «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория». По ним в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира «Сулугуни Новый» с массовой долей жира в сухом веществе 45%» нашли левомицетин (хлорамфеникол).

ИП Дудуния привлекли к административной ответственности — штрафам на общую сумму в 23 тысячи рублей. Надзорный орган выдал предписание о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию, не отвечающую требованиям техрегламентов Таможенного союза.

В дальнейшем управление продолжит мониторинг деятельности предприятия, в том числе с использованием системы «Меркурий», заверили в Россельхознадзоре.

текст: Анатолий Гапеенко
фото: пресс-служба управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям

Последние новости Смоленской области по теме:
Смоленского сыровара оштрафовали за нарушения на производстве

- Смоленск
В ходе проверки смоленского молокоперерабатывающего предприятия выявлены нарушения.
09:10 08.11.2019 SmolNews.Ru
- Смоленск
В ходе проверки смоленского молокоперерабатывающего предприятия выявлены нарушения.
07:11 08.11.2019 Смоленск 2.0
- Смоленск
Россельхознадзор продолжит мониторить предприятие, в том числе с помощью «Меркурия»   Смоленск, 7 ноября.
00:01 08.11.2019 SmolNews.Ru
- Смоленск
Сыровару из Ярцевского района придется заплатить несколько штрафов на общую сумму 23 тыс.
17:44 07.11.2019 Газета Рабочий Путь
Смоленского сыровара оштрафовали за нарушения на производстве - О чём Говорит Смоленск
Смоленского сыровара оштрафовали за нарушения на производстве - Смоленск
Россельхознадзор продолжит мониторить предприятие, в том числе с помощью «Меркурия» Смоленск, 7 ноября .
14:36 07.11.2019 О чём Говорит Смоленск
 
По теме
 
Очевидцы сообщили о пяти участниках дорожного происшествия В дорожной аварии, которая произошла вчера вечером на улице Кирова в центре Смоленска, повреждения получили пять автомобилей.

18.02.2020
Смолян и гостей города приглашают принять участие в мероприятиях, приуроченных ко Дню защитника Отечества - Администрация Смоленской области С 22 по 23 февраля в Смоленском государственном музее-заповеднике при поддержке Администрации региона будет организован цикл праздничных мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества.
Администрация Смоленской области
17.02.2020
22 и 23 февраля в Смоленском государственном музее-заповеднике при поддержке администрации региона будет организован цикл праздничных мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества.
17.02.2020 Смоленская газета
22 февраля на территории парка-музея пройдут праздничные мероприятия, посвященные Дню Защитника Отечества Первый в регионе милитари-парк подготовил для жителей и гостей города специальную праздничную программу.
17.02.2020 Смоленские новости
1 марта в Историко-архитектурном комплексе «Теремок» во Фленове состоится традиционный народный праздник для всей семьи «Честная масленица – широкая боярыня».
17.02.2020 Смоленская газета
Несколько месяцев назад у смоленских мальчишек и девчонок, увлечённых спортом, появилась действительно уникальная возможность: развивать современное пятиборье к нам пригласили выдающегося спортсмена, призёра Олимпийских игр,
15.02.2020 Смоленская газета
Планета БАСКЕТБОЛ В МОЦ «Спортзал «Строитель» 14 февраля прошел второй этап открытой международной баскетбольной лиги Смоленской области «Планета баскетбол — оранжевый атом» олимпийские надежды (сезон 2019 — 2020 г.) .
14.02.2020 Газета Сафоновская правда
Национальные проекты, определенные в 2018 году майским Указом Президента Российской Федерации, предусматривают внушительное финансирование и должны реализовываться на принципах конкуренции,
УФАС
18.02.2020
Смолян и гостей города приглашают принять участие в мероприятиях, приуроченных ко Дню защитника Отечества - Администрация Смоленской области С 22 по 23 февраля в Смоленском государственном музее-заповеднике при поддержке Администрации региона будет организован цикл праздничных мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества.
Администрация Смоленской области
17.02.2020
Алексей Островский принял участие в заседании Совета при полномочном представителе Президента РФ в ЦФО - Смоленская газета В Москве состоялось заседание Совета при полномочном представителе Президента Российской Федерации в Центральном федеральном округе, посвящённое организации работы по увеличению объёма инвестиций в основной капитал.
Смоленская газета
17.02.2020
Национальные проекты, определенные в 2018 году майским Указом Президента Российской Федерации, предусматривают внушительное финансирование и должны реализовываться на принципах конкуренции,
18.02.2020 УФАС
11 февраля 2020 года в Администрации муниципального образования «Смоленский район» Смоленской области под председательством Главы муниципального образования «Смоленский район» Смоленской области Павлюченковой Ольги Никол
17.02.2020 Администрация Смоленского района